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Pasta
Dal sapere di una volta, Cannensi seleziona le migliori tipologie di formati di pasta della tradizione contadina pugliese. Dalle Orecchiette al grano duro alle Orecchiette di grano arso, seguono i Cavatelli, Cicatelli e le Folgie d'Ulivo.
Cavatelli di grano duro
€2,60
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Pasta secca di semola lavorata a mano essiccata naturalmente.
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Foglie d'ulivo con farina di spinaci
€2,60
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Pasta di semola secca lavorata a mano con farina di spinaci(2%).
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Orecchiette di grano duro
€2,60
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Orecchiette di grano duro lavorate a mano seguendo una ricetta tipica barlettana.
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Orecchiette di grano tostato
€2,70
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Orecchiette di grano duro tostato lavorate a mano seguendo una ricetta tipica barlettana.
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